ME-ZOCHI – Bebidas de S. Tomé, Lda. – Empresa em Nome Individual de Responsabilidade Limitada, nasceu a 8 de Setembro do ano de 2000, na localidade de Capela-Trindade, distrito de Mé-Zochi e três anos depois foi transferido para nova instalação na cidade da Trindade, distrito de Mé-Zochi, no centro da ilha de S. Tomé, por iniciativa do seu proprietário "Doutor Célio Santiago". Desde a sua fundação, até aos nossos dias, a MÉ-ZOCHI tem vindo a percorrer um longo caminho, intimamente ligado à história da Trindade e do País. Desde a velha instalação até aos nossos dias, muitos foram os momentos que marcaram a sua História como, por exemplo, a admissão na Empresa, em 2003, a título experimental, das primeiras mulheres. A proteção do ambiente, a preservação do património, a promoção da cultura e do desporto, são nossas prioridades.