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Estas são as perguntas e respostas para a categoria Produtos | Vinhos.
 

Quantas marcas de vinhos comercializa a MÉ-ZÓCHI?
Quais são essas marcas?
Sendo as uvas a principal matéria-prima para a produção de vinho, quais são as castas que os fornecedores da MÉ-ZÓCHI utiliza nas suas marcas?
O facto de Vini poder ter outras castas para além das autóctones portuguesas é prejudicial à qualidade final do produto?
Qual a temperatura ideal de consumo de vinhos?
Onde podemos encontrar as marcas de vinhos comercializado pela MÉ-ZÓCHI?
A que regiões vinícolas pertence cada uma dessas marcas? Onde são produzidas?
Há castas específicas para cada região vinícola?
Quais são os designativos de qualidade utilizados para os vinhos?
Todos os vinhos  são importados?
O facto de Vini poder ter outras castas para além das autóctones portuguesas é prejudicial à qualidade final do produo?
Como têm sido as marcas de vinhos apoiadas em termos de comunicação?
Quais as mais recentes alterações de imagens realizadas? Em que marcas e porquê?
Quais as perspectivas da  MÉ-ZÓCHI no negócio de vinhos?
 
 
 
Quantas marcas de vinhos comercializa a MÉ-ZÓCHI?

Actualmente, a empresa conta já com 9 marcas de vinhos no seu portfolio: Vinha de Mazouco, Planura, Vinha das Garças, Quinta da Pedra, Quinta do Minho, Senhoria, Campo da Vinha, Porta Nova e Vini, um vinho à pressão.
 
 
Quais são essas marcas?

As nossas marcas são: Vinha de Mazouco, Planura, Vinha das Garças, Quinta da Pedra, Quinta do Minho, Senhoria, Campo da Vinha, Porta Nova e Vini.
 
 
Sendo as uvas a principal matéria-prima para a produção de vinho, quais são as castas que os fornecedores da MÉ-ZÓCHI utiliza nas suas marcas?

Vinha de Mazouco: castas Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca; Planura, branco: castas Antão Vaz, Roupeiro e Perrum; Planura, tinto: essencialmente castas Trincadeira e Aragonês; Vinha das Garças, branco: castas Moscatel e Fernão Pires; Vinha das Garças, tinto: casta Castelão (Periquita); Quinta da Pedra: casta Alvarinho; Quinta do Minho: casta Loureiro; Senhoria: castas Alvarinho e Trajadura; Campo da Vinha, branco – castas Loureiro e Trajadura; Campo da Vinha , tinto: Vinhão e Borraçal; Porta Nova: combinação de castas tradicionais da Região Demarcada dos Vinhos Verdes; Vini, branco: combinação de castas nacionais e europeias; Vini, tinto: combinação de castas nacionais e europeias.
 
 
O facto de Vini poder ter outras castas para além das autóctones portuguesas é prejudicial à qualidade final do produto?

Não. Vini é um Vinho de Mesa com a qualidade dos padrões Unicer, só possíveis de atingir e manter com a combinação de várias castas provenientes de mais do que uma região.
 
 
 
Qual a temperatura ideal de consumo de vinhos?

Os vinhos brancos devem ser consumidos entre os 7 e os 9º C. Os vinhos tintos beneficiam quando consumidos entre os 16 e os 18º C.
 
 
Onde podemos encontrar as nossas marcas de vinhos?

Todas as nossas marcas estão disponíveis no canal horeca (hotéis, restaurantes e cafés). As marcas Vinha de Mazouco, Planura, Vinha das Garças, Quinta da Pedra, Quinta do Minho e Campo da Vinha, estão também presentes nas principais insígnias do canal alimentar.
 
 
A que regiões vinícolas pertence cada uma dessas marcas? Onde são produzidas?

As marcas Quinta do Minho, Campo da Vinha, Porta Nova, Quinta da Pedra e Senhoria são produzidas e engarrafadas na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, na sub-região do Ave as três primeiras, a na sub-região de Monção as últimas. Vinha das Garças é um vinho Regional das Terras do Sado, Península de Setúbal. Da Região Demarcada do Douro, da sub-região do Douro Superior, temos o Vinha de Mazouco. Planura é um vinho Regional da Região Demarcada do Alentejo.
 
 
Há castas específicas para cada região vinícola?

Portugal está dividido em regiões vinícolas. Cada região é definida pelo seu clima, pelo tipo de solo, exposição solar e tipo de castas autorizadas e recomendadas para cada uma delas.
 
 
Quais são os designativos de qualidade utilizados para os vinhos?

Os vinhos classificam-se segundo três designações principais: - VQPRD (Vinho de Qualidade Produzido em Região Demarcada) - Este será o designativo que classifica os vinhos de qualidade com as características definidas para uma determinada região. Engloba todos os vinhos DOC (com Denominação de Origem Controlada, ou seja, produzidos numa Região Demarcada) e IPR (com Indicação de Proveniência Regulamentada). Os VQPRD podem ainda, consoante as suas características, adquirir outros designativos qualificativos como Reserva, Colheita Seleccionada e Superior. São controlados pela respectiva Comissão de Viticultura de cada região. - Vinho Regional - É a classificação dada aos vinhos não enquadrados nas regiões estabelecidas como DOC e IPR. No entanto, são também vinhos produzidos numa região específica, cujo nome adoptam. São elaborados com uvas provenientes dessa mesma região e de castas restritas, recomendadas ou autorizadas, sujeitas a um rigoroso sistema de certificação. Nos vinhos regionais é possível utilizar 15% de castas que não sejam da Região de Origem do vinho o que dá maior criatividade aos enólogos e permite obter vinhos de muito boa qualidade, ombreando, e muitas vezes superando, os VQPRD's. Tal como os VQPRD, são controlados pela respectiva Comissão de Viticultura de cada região. - Vinho de Mesa - Categoria que inclui vinhos que podem ser elaborados com castas de diversas Regiões Vitivinícolas, inclusivé estrangeiras. São controlados pelo Instituto da Vinha e do Vinho que garante conformidade com a legislação europeia.
 
 
Todos os vinhos são importados?

Actualmente, todos os nossos vinhos são produzidos em Portugal, nas respectivas regiões de origem, com as castas recomendadas e autorizadas para a sua produção. Vini é um Vinho de Mesa de qualidade e tem esta classificação exactamente para podermos recorrer a várias regiões vitivinícolas capazes de satisfazer os nosso padrões de qualidade e as necessidades reveladas pelos consumidores, tudo isto no segmento de preço em que se insere.
 
 
O facto de Vini poder ter outras castas para além das autóctones portuguesas é prejudicial à qualidade final do produo?

Não. Vini é um Vinho de Mesa com a qualidade dos padrões Unicer, só possíveis de atingir e manter com a combinação de várias castas provenientes de mais do que uma região.
 
 
Como têm sido as marcas de vinhos apoiadas em termos de comunicação?

As marcas da Quinta do Minho (Quinta do Minho, Campo da Vinha e Porta Nova) são apoiadas com filme em TV e com imprensa. Fizemos também um filme para TV, muppis e imprensa para Vinha das Garças. Vinha de Mazouco foi divulgada com filme em TV e com imprensa. A marca mais recentemente lançada, Planura, criará também notoriedade através destes meios. Em resumo, efectuamos publicidade conjugando os vários meios disponíveis para o efeito.
 
 
Quais as mais recentes alterações de imagens realizadas? Em que marcas e porquê?

Em 2002 renovamos a imagem das marcas Porta Nova, Campo da Vinha e Senhoria. Em 2003, com o lançamento das novas colheitas, apresentamos a nova imagem de Quinta da Pedra e Quinta do Minho. O objectivo foi ajustar a imagem destas marcas aos códigos dos Vinhos Verdes incutindo-lhes modernidade, frescura e classe. Os estudos de mercado realizados sobre estas novas imagens revelaram estarem muito de acordo com o gosto dos consumidores.
 
 
Quais as perspectivas da MÉ-ZÓCHI no negócio de vinhos?

A MÉ-ZÓCHI pretende vir a disponibilizar aos consumidores uma carta de vinhos completa de qualidade, capaz de abranger todos os gostos, centrando-se sempre na procura pela diferença, num mercado tão multifacetado como é o vinícola, e na garantia da qualidade dos produtos que oferece aos consumidores.
 

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