| A mesa alimentadora controla a quantidade
de cana sobre uma esteira metálica que a transfere ao sector de preparo,
etapa que tem o propósito de aumentar a sua densidade e,
consequentemente, a capacidade de moagem, bem como realizar o máximo
rompimento das células para liberação de seu caldo, obtendo-se uma
extracção maior.
O sistema de preparo é constituído por um ou dois jogos de facas - dos
quais o primeiro é apenas nivelador -, que prepara a cana a ser enviada
ao desfibrador.
O jogo de facas é um equipamento rotativo de facas fixas ou oscilantes
que opera a uma velocidade periférica de 60 m/s, e tem por finalidade
aumentar a densidade da cana, cortando-a em pedaços menores,
preparando-a para o trabalho do desfibrador.
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